Die Partner des Acrylamid Netzwerks haben sich am 11.07.2019 in Großbottwar bei der Firma Wiesheu GmbH getroffen, um über Fortschritte, neue Netzwerkpartner und Projektideen zu sprechen.

Themen des Netzwerktreffens:

• Messung von Feuchtigkeit, Fett und Bräunung. Besteht eine Korrelation mit dem Acrylamidgehalt? [Englisch]
• FoodDrinkEurope - Acrylamid Toolbox 2019 [Englisch]
• Radiofrequenz Lebensmittelverarbeitung [Englisch]